описание
СЕПАРАТОРЫ
Миксер для кварка непрерывного действия GEA Westfalia MZB10 используется в составе кварковой линии для непрерывного смешивания жирного кварка, фруктового кварка или кварка со специями, а также для непрерывного дозирования сливок. Два смешиваемых компонента (кварк и крем) интенсивно перемешиваются вращающимися лопастями при прохождении через смесительную головку в смесительном цилиндре. Смесь выходит из аппарата через выпускной/сливной патрубок, расположенный сверху. Миксер для кварка вращается с постоянной скоростью и производит однородный крем-кварк тонкой текстуры из маложирного кварка и сливок, которые подаются в миксер с постоянной скоростью. Через регулярные промежутки времени необходимо отбирать пробы из кварка, выходящего из миксера. Лопасть миксера прикреплена непосредственно к валу двигателя. Герметичное уплотнение вала отделяет смесительную камеру от моторного отсека. Смесительная головка разбирается всего за несколько шагов и легко очищается без привлечения специалистов. Из-за своей твердой консистенции фруктовые концентраты или специи должны быть смешаны с жидкостью-носителем, обычно сливками, и добавлены с помощью лопастного насоса. Поскольку фруктовый концентрат может содержать целые фрукты, смесь необходимо соединить с маложирным творогом перед миксером с помощью тройника, встроенного в линию по производству маложирного творога. Миксер для кварка очищается в линии CIP. Производительность по конечному продукту: до 3.000 кг/ч в зависимости от состава смеси. Двигатель: 4 кВт - 380 В - 955 об/мин - 9,3 А - 50 Гц - 3 Ph. Скорость вращения двигателя / скорость вращения смесительного узла: 955 об/мин. Технические характеристики насоса-дозатора для крема (сам насос не входит в комплект): максимальная производительность: 990 л/ч.
Тип оборудования: Миксеры Quark
Номер на складе: 1187
Производительность конечного продукта: до 3.000 кг/ч в зависимости от состава смеси
Скорость вращения смесительного узла: 950 об/мин
Ток двигателя: 4 кВт - 380 В - 955 об/мин - 9,3 А - 50 Гц - 3 Ph
Дозирующий насос Крем: Максимальная производительность: 990 л/ч
Вес: 280 кг
Данное описание может быть переведено автоматически. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации. Информация в данном объявлении носит ориентировочный характер. Мы рекомендуем перед покупкой станка уточнять детали у продавца.