Exapro, ведущий рынок подержанного промышленного оборудования, предлагает тщательно подобранный выбор варочных туннелей, сочетающих инновации с экономической эффективностью. Эти машины, созданные такими уважаемыми производителями, как GEA, Clextral и CFS, обещают эффективность, высокое качество приготовления и долговечность. Цены варьируются от 15 000 до 150 000 евро. Exapro обслуживает предприятия различного масштаба, обеспечивая баланс между доступностью и качеством.

Варочные туннели широко используются в пищевой промышленности благодаря своей высокой производительности и стабильным результатам. Эти машины идеально подходят для приготовления различных продуктов, включая выпечку, мясо и готовые блюда. Они обеспечивают равномерное приготовление пищи и оптимальное использование энергии.

На Exapro, помимо конкурентоспособных цен, профессионалы могут оценить основные параметры машины, гарантируя, что они сделают осознанную покупку, соответствующую их потребностям. Изучите коллекцию Exapro и расширьте свои возможности в области переработки пищевых продуктов с помощью надежных и эффективных туннелей для приготовления пищи.

Italforni TSC Туннельный аппарат

Год: 2022

Туннельная печь Italforni TSC Печь в отличном состоянии Продаю в связи с переходом на печь большего размера задний конвейер (вход для продукта) не включен в предложение дно 79 см





Formcook Combi 12110 TF Туннельный аппарат

Год: 2002

Производительность 140 kg/h
Ширина ремня 1100 mm




DC NORRIS WCT500 Туннельный аппарат

Год:

Сувид 500 литров/Кулинарный сосуд/Охлаждающий сосуд для пара. Бренд - DC NORRIS. Тип - WCT500 Размеры сосуда - 150x80x80см. Размер сепаратора - 147x64x80см. Высота между каждым слоем в клетке - 14см. Общие размеры - Д:227см. Ш:120см. H:125/225cm. С 2 корзинами для каждой емкости для варки/охлаждения. Цена указана за штуку. 3 штуки в наличии. CLH.24.

Haas EWB EWB Другое

Год: 1992

Машина для выпечки вафельных трубочек на природном газе В хорошем состоянии

Lainox Naboo Тележка-печь 20 форм для выпечки gn 1/1

Год:

Тележка для духовки Lainox Naboo 20 противней gn 1/1 Поставляется с 2 тележками, возможно приобретение шоковой заморозки Lainox для тележек, запросите информацию по электронной почте. Материал в наличии Описание Сенсорный ЖК-дисплей 10" с системой "One touch" (предустановленные режимы, время и эксклюзивные системы). Режим приготовления ICS (Interactive Cooking System), автоматическая система приготовления. Ручное приготовление с 3 режимами приготовления: конвекция от 30°C …




Laitram FC2CWF Туннельный аппарат

Год: 2012

Туннель для приготовления пищи на пару Производитель: Лайтрам Модель: FC2CWF Год выпуска: 03/2012. С 2 вентиляторами для принудительной циркуляции пара. Искл. электрическая панель управления

CO.MA.CO AGW 14 Туннельный аппарат

Год: 2016

Туннельная печь для производства вафель для мороженого и кондитерских изделий, марка Co.ma.co Mod Agw 14, размер вафельного листа 540 ммx380 мм, цикл выпечки 1'40", производство около 500 листов в час Машина проработала очень мало часов





Что такое печи и туннели для приготовления пищи на рынке оборудования для пищевой промышленности Exapro

В Exapro мы предоставляем профессионалам первоклассные решения для промышленного оборудования. Наши разнообразные предложения включают жизненно важную категорию для пищевой промышленности: печи и туннели для приготовления пищи. Давайте углубимся в то, что представляют собой эти машины, их важность и почему Exapro — идеальная площадка для их покупки или продажи.

Что такое печи и туннели для приготовления пищи?

Печи и варочные туннели являются неотъемлемыми компонентами пищевой промышленности, предназначенными для непрерывного и эффективного приготовления, выпечки или сушки пищевых продуктов. Эти машины широко используются при производстве хлебобулочных изделий, снеков, мясных изделий и готовых блюд.

Духи

Промышленные печи — это крупногабаритные устройства для приготовления пищи, в которых используются различные методы нагрева, включая конвекцию, кондукцию и излучение, для выпечки, жарения или сушки пищевых продуктов. Они предназначены для обработки больших объемов и обеспечения равномерного приготовления. Типы промышленных печей включают:

<ул>

  • Конвекционные печи. Используйте вентиляторы для циркуляции горячего воздуха, обеспечивая равномерное приготовление и подрумянивание.
  • Излучающие печи: используйте инфракрасные нагревательные элементы для быстрого и эффективного приготовления пищи.
  • Ярусные печи: имеют несколько пекарных камер и идеально подходят для периодической обработки выпечки.
  • Вращающиеся печи: оснащены вращающимися решетками, обеспечивающими равномерное распределение тепла.

Туннели для приготовления пищи

Туннели для приготовления пищи, также известные как туннельные печи или печи непрерывного действия, представляют собой конвейерные системы, которые перемещают пищевые продукты через обогреваемый туннель. Эти машины предназначены для высокопроизводительного производства и непрерывной работы. Типы туннелей для приготовления пищи включают:

<ул>

  • Туннели для приготовления на пару: используйте пар для приготовления пищи, сохраняя влагу и вкус.
  • Инфракрасные туннели для приготовления пищи. Используйте инфракрасное излучение для быстрого и равномерного приготовления.
  • Туннели для приготовления пищи с конвекцией: циркулирует горячий воздух для равномерного приготовления продуктов.
  • Комбинированные туннели: используйте несколько методов нагрева для разнообразных вариантов приготовления.

Преимущество Exapro: покупка & Продажа печей и туннелей для приготовления пищи

Ориентироваться в мире подержанного промышленного оборудования может быть непросто, но Exapro упрощает этот процесс. Для тех, кто хочет совершить покупку, ключевые преимущества многочисленны.

Экономичность

Приобретение нового оборудования может потребовать значительных финансовых затрат, особенно для малого бизнеса или стартапов. Через Exapro профессионалы могут приобрести печи и туннели для приготовления пищи по цене, значительно превышающей стоимость новых, что обеспечивает исключительное соотношение цены и качества. На нашей платформе диапазон цен на бывшую в употреблении духовку или туннель для приготовления пищи обычно составляет от 10 000 до 150 000 евро, что отражает доступное разнообразие с точки зрения возраста, торговой марки, износа и дополнительных функций.

Гарантия качества

В Exapro каждое объявление проходит тщательную оценку, чтобы гарантировать, что каждая единица оборудования находится в отличном рабочем состоянии и готова к следующему этапу эксплуатации. Этот строгий процесс проверки гарантирует, что даже подержанное оборудование соответствует высоким стандартам качества и надежности.

Охват рынка

В пищевой промышленности печи и туннели для приготовления пищи имеют решающее значение для эффективного и высококачественного производства. Независимо от того, хотите ли вы инвестировать в него или продать его, Exapro предлагает платформу, которая гарантирует удобство, надежность и ценность. Откройте будущее пищевой промышленности вместе с Exapro – где инновации встречаются с традициями.

Основные преимущества печей и туннелей для приготовления пищи

Печи и туннели для приготовления пищи незаменимы в пищевой промышленности благодаря своим многочисленным преимуществам. Вот основные преимущества:

Высокая пропускная способность

Эти машины предназначены для непрерывной работы, что позволяет осуществлять крупносерийное производство и эффективно использовать ресурсы. В частности, туннели для приготовления пищи упрощают производственные процессы, обеспечивая непрерывное приготовление пищи.

Униформа приготовления пищи

Как печи, так и туннели для приготовления пищи обеспечивают равномерное распределение тепла, что приводит к равномерному приготовлению продуктов. Такая последовательность имеет решающее значение для поддержания качества продукции и соответствия отраслевым стандартам.

Универсальность

Промышленные печи и туннели для приготовления пищи позволяют обрабатывать широкий спектр пищевых продуктов, включая выпечку, мясо, закуски и готовые блюда. Такая универсальность делает их ценным активом в различных сегментах пищевой промышленности.

Энергоэффективность

Современные печи и туннели для приготовления пищи спроектированы таким образом, чтобы обеспечить максимальную энергоэффективность, снизить эксплуатационные расходы и воздействие на окружающую среду. Такие функции, как системы рекуперации тепла и улучшенная изоляция, способствуют снижению энергопотребления.

Настройка

Многие промышленные печи и туннели для приготовления пищи можно настроить в соответствии с конкретными производственными требованиями, включая размер, метод нагрева и скорость конвейера. Такая гибкость позволяет предприятиям оптимизировать свое оборудование в соответствии со своими уникальными потребностями.

Автоматизация

Эти машины часто оснащены расширенными возможностями автоматизации, что снижает необходимость ручного вмешательства и повышает общую производительность. Автоматизация также повышает точность и повторяемость процесса приготовления.

Основные параметры печей и варочных туннелей

При оценке или понимании печей и туннелей для приготовления пищи учитывается несколько ключевых параметров, позволяющих гарантировать их соответствие конкретным требованиям. Вот основные параметры машины:

Емкость

Объем продуктов питания, которые машина может обработать за определенный период времени, обычно измеряется в килограммах или штуках в час.

Размеры

Физический размер машины, включая ее длину, ширину и высоту, что имеет решающее значение для определения требований к занимаемой площади.

Метод нагрева

Тип нагрева, используемый аппаратом, например конвекционный, инфракрасный, паровой или их комбинация. Этот параметр влияет на скорость приготовления, эффективность и качество продукта.

Диапазон температур

Диапазон температур, который может достигать машина, важен для различных типов процессов приготовления и продуктов.

Скорость конвейера

Для туннелей для приготовления пищи скорость, с которой конвейер перемещает продукты через туннель, влияет на время приготовления и производительность.

Потребление энергии

Количество энергии, необходимое для работы машины, влияет на эксплуатационные расходы и энергоэффективность.

Система управления

Тип используемой системы управления (ручной, полуавтоматический или полностью автоматический) влияет на простоту использования и точность.

Строительный материал

Материалы, использованные в конструкции машины, влияют на долговечность, гигиену и требования к техническому обслуживанию.

Область использования печей и туннелей для приготовления пищи

Печи и туннели для приготовления пищи, благодаря своей универсальности и способности обеспечивать высококачественную обработку пищевых продуктов, находят применение во многих областях. Вот краткое описание основных областей использования:

Хлебопекарная промышленность

Используется для выпечки хлеба, тортов, пирожных и других хлебобулочных изделий, обеспечивая равномерное приготовление и высокую производительность.

Производство закусок

Идеально подходит для производства закусок, таких как чипсы, крекеры и крендели, обеспечивая стабильное качество и эффективность производства.

Переработка мяса

Используется для приготовления мяса, птицы и морепродуктов, обеспечивая тщательное приготовление и сохранение влаги и вкуса.

Готовые блюда

Незаменим для приготовления готовых к употреблению блюд, позволяя непрерывно готовить большие количества продуктов с постоянным качеством.

Кондитерские изделия

Используется для выпечки и сушки кондитерских изделий, таких как печенье, бисквиты и другие сладости.

Корм для домашних животных

Занимается производством кормов для домашних животных, обеспечивая равномерное приготовление и большие объемы производства.

Сохранение продуктов питания

Используется в таких процессах, как сушка и обжарка, для сохранения пищевых продуктов и продления их срока годности.

Производители духовок и туннелей для приготовления пищи

Некоторые известные производители пищевой промышленности известны своим качеством и инновациями. Вот некоторые известные производители духовок и туннелей для приготовления пищи:

Группа GEA

Ведущий поставщик оборудования и решений для различных отраслей промышленности, в том числе пищевой. Компания GEA предлагает широкий ассортимент высококачественных печей и туннелей для приготовления пищи.

Бюлер

Известная своими передовыми технологиями и инновациями, компания Bühler предлагает эффективные и надежные печи и туннели для приготовления пищи для пищевой промышленности.

Корпорация JBT

JBT специализируется на оборудовании для пищевой промышленности, предлагая широкий выбор печей и туннелей для приготовления пищи, обеспечивающих высокую эффективность и качество.

Марел

Marel предлагает передовые решения для пищевой промышленности, включая современные печи и туннели для приготовления пищи для различных применений.

Бейкер Перкинс

Имея многолетний опыт работы в пищевой промышленности, компания Baker Perkins предлагает надежные и эффективные печи и варочные туннели для производства хлебобулочных изделий и закусок.

Тепло и контроль

Мировой лидер в производстве оборудования для пищевой промышленности и упаковки, компания Heat and Control предлагает универсальные и надежные печи и туннели для приготовления пищи.

При рассмотрении вопроса о покупке или выборе духовок и туннелей для приготовления пищи важно изучить конкретные модели, обзоры и послепродажное обслуживание этих производителей. У каждого бренда есть свои сильные стороны, особенности и технологические инновации, отвечающие различным требованиям пищевой промышленности.

Заключение

Печи и туннели для приготовления пищи являются бесценным активом в пищевой промышленности, предлагая высококачественные, экономичные и эффективные решения для широкого спектра пищевых продуктов. Будь то выпечка, приготовление пищи или сушка, эти машины обеспечивают превосходное качество продукции и повышенную производительность. При поддержке Exapro приобретение или продажа печи или туннеля для приготовления пищи становится простым и надежным процессом, позволяя предприятиям сосредоточиться на том, что они делают лучше всего – производство исключительных продуктов питания.